水島臨海鉄道「栄」駅の近く、古城池線沿いに新しく「開運たい焼きカフェ」さんがオープンしてます！
地図ではここ↓
以前ここには「朝まで屋 連島店」がありました。
住所は倉敷市連島1丁目12-36です。
オープン初日の9月6日には、あんこがなくなっちゃうほどの人気っぷり！そのため、営業終了となったそうです。
メニューは「鯛焼き」「羽根つき鯛焼き」「白玉入り鯛焼き」の3種類。
今はテイクアウトのみの対応となってます。
注目なのは、ピョンと跳ね上がった大きな尻尾！これ、なんか縁起が良さそうじゃないですか？
で、買ってみたのは「羽根つき鯛焼き」。
生地がもちパリ！外側はザクザクしてて、中はもっちりとした食感です。
どうやら焼き方にこだわって、外をパリッと仕上げてるみたいですね。
そして、あんこも甘さ控えめでスッキリ！
スイーツ感がありつつも、後味が重たくない感じ。
特に尻尾部分の「外ザク中モチ」な食感、たまらないです！
左手に行くと古城池線沿いに水島協同病院があり、さらに進むと水島臨海鉄道の高架が見えます。
右に目をやると「サンドラッグ連島店」や「モスバーガー倉敷水島店」、連島中学校があって、向かいには「DCM水島店」もあります。
ちなみに、おうちでじっくり食べたい方には「冷凍鯛焼き」もオススメだとか。これも美味しいらしいですよ。
これからの季節、たい焼きが美味しい秋冬がやってきます！
ぜひ、覚えておいてみては！
基本情報
| 店名 | 開運たい焼きカフェ |
| 住所 | 倉敷市連島１丁目１２−３６ |
| 営業時間 | 11:00〜18:00※あんこがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●情報提供ありがとうございました。
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