【岡山市北区】磨屋町につくってた「乙ラーメンアリス」がオープンしてる

磨屋町に作っていたラーメン店「乙ラーメンアリス」さんがオープンしています。

こちら↓

この場所は「旬撰馳走 かず家」さんがあったところです。

地図ではここ↓

住所は「岡山市北区磨屋町5-19」。

北を見ると「光珍寺」、「岡山寺」がある方です。

南を見ると「ローソン 岡山磨屋中央店」がすぐ近く。

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オープン日は4月21日。

西口の人気店「らぁめん鬼ぼし」で修業した店長さんがスタートした濃厚豚骨ラーメンと中華そばがメインのお店で、まぜそば、ご飯ものやトッピング類がありました。

こちらがその「濃厚豚骨ラーメン」！

まずは基本、次来たらいろいろプラスしてみるとして、

もったりと濃ゆいこのスープ！

さすが「鬼ぼし出身」と思わせるザラっとした濃厚さと、ガツンと来る旨味とやわらかな味付けでオリジナリティも感じます。

ホロッと香ばしいチャーシューもスープと絡めればコクが倍増。

プルプルの平打ち太麺もスープをしっかり持ち上げて食べ応えたっぷりでした～！

次は中華そば、いやトッピング入れてもう一回濃厚豚骨ラーメンを自分好みに・・・とかいろいろ通い甲斐のあるお店です。

行列もできていたので、お時間に余裕を持って足を運んでみては！

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。

●情報提供ありがとうございました。