【笠岡市】「中華そば いではら」さんの笠岡ラーメン｜【おにさんぽグルメ】

笠岡市は岡山県の南西部、広島県福山市に接する場所にあります。

そちらのランチはなんと言っても「笠岡ラーメン」！

今回、食べに行ったのは「中華そば いではら」さん。

営業時間が11：30から15：00までの地元民に愛される人気店。

お昼過ぎになると、すぐに行列ができます。

メニューは中華そばのみで並か大で選べます。
パッと見はシンプル。

ただよくよく見ると、笠岡ラーメンの特徴がみられます。

何といってもチャーシューではなく、鶏肉！

しかも、だしのよく出る親鳥。

鶏ガラベースのスープ、鶏のチャーシュー、斜め切りの青ネギにベーシックなメンマ。

これが「笠岡ラーメン」の特徴です。

こってりの豚骨が世の中の流行りですが、味はあっさりの醤油スープ。

鶏も臭みがなく、コリコリ歯ごたえがありながらほぐれやすいのでストレスを感じることもなく絶妙。

ローカルな笠岡を楽しめるお店です。

笠岡駅から34号線を北へ5分ほど歩いたところにあります。

お店の前にはトマト銀行笠岡支店。

場所はここ↓

笠岡ラーメンのお店は他にも結構あります。

【笠岡市】笠岡ラーメンの老舗「坂本」｜お会計もセルフサービス？なローカル名店【おにさんぽグルメ】

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onisanpo.com

2020.10.07

また行ったら載せていきますねー。