【岡山市北区】岡山一番街につくってた「WithGreen(ウィズグリーン)」が2月13日オープン。一杯で主食になるサラダボウル専門店

岡山一番街につくっていたサラダボウル専門店「WithGreen(ウィズグリーン)岡山一番街店」さんが２月13日オープンします。

こちら↓

場所は飲食店が並ぶキッチンランウェイの一角です。

「WithGreen(ウィズグリーン)」さんは東京を中心に全国48店舗を展開しているサラダボウル専門店。

サラダ専門店業界では国内トップの店舗数を誇るお店です。

さらに創業者さんが岡山出身ということもあり、待望の出店として力も入るのがこの「岡山一番街店」！

オーダーはキッチンランウェイの通路側から。

店内を撮らせてもらいました↓

20席のイートイン席があり、お出かけや仕事の合間のランチもゆっくり楽しめそう。

自宅やオフィス用にテイクアウトもできます。

メニューはこちら。

8種類のスタンダードサラダと自由にセレクトができるカスタムサラダ、それから2種類の季節限定サラダがあります。

サイズもSMLと選べて、トッピングとドレッシングは全メニュー自由に変更可。

慣れてきたら「好みに合わせてトッピングをプラス」と、する方が多いのだとか。

盛り付けてもらって、こちらのピックアップカウンターから提供。

頼んでみたのは「塩麹ジンジャーチキンと古代れんこんのサラダ」です！

2種類の季節限定サラダのうちの1つ。スタッフさんの間でも好評なのがこちら。

ピリッとパンチが効いたものが食べたい時は「うま辛味噌チキンと焼きネギのサラダ」がオススメとのこと。

で、まず思ったのがMサイズでこのボリューム感！

ごはんガッツリ派の方は「サラダでしょ？」と思うかもしれませんが、「WithGreen(ウィズグリーン)さんのサラダボウルはお肉や玄米も混ぜて、一杯の食べごたえを追及しているのが特徴です。

特に玄米が入っていると男性でもしっかり満足して帰られるほどボリューミーな一杯に。

ドレッシングは10種類以上あって、通常は最適な量を混ぜてから提供してもらえます。

もちろん別添えも可。

食べてみると、ほど良いシャキシャキ感と満足感がたっぷり！

もちろん“サラダを食べている”んですが、野菜やお肉・ドレッシングがいい感じにまとまっていて食べ進めると「定食？丼？」って思ったくらいです。

塩麹でしっとり柔らかく、生姜の風味香る「ジンジャーチキン」も美味しくて、前菜・メイン・副菜をしっかり食べたって感覚に。

実は食材や味付けごとにサイズを変えてカットしてあって、食べ応えを感じる工夫が施されているそうです。

それからサラダボウルの横に付いていたのはお口直しのパン。

口の中をリセットしつつ、全部食べるとお腹いっぱいだけどとってもヘルシー！

お腹も心も満たされるサラダボウルでした！

ごちそうさまでした～！

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食後の感想で、しっかり食べたんですがお腹はとっても軽く、眠くなったりもしないんで健康に気を遣いたい方から、「午後は頭キレキレで臨みたい」とか「昨日飲み過ぎたから軽いランチに…」って時にもいいんじゃないでしょうか～。

「サラダボウルはじめて！」って方もぜひ。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。