昨年ぐらいから徐々に勢力を広げていたセメント系ラーメンが岡山に も上陸。

こちらが2020年6月オープンの先兵「らあめん鬼ぼし」。
場所はここ↓
以前ここにはエビバルシモンズがあったところ。


お店はこんなかんじ。
セメント系ラーメンとは見た目がまさにセメントみたいなもの。
砕かれた煮干しをた っぷり使ったスープが特徴。
煮干しラーメンはちょくちょく見ますが、セメント色になるまでスー プに注ぎ込むとは狂気の沙汰。
好奇心と鬼の文字に惹かれて食べに行き ました。

こちらが定番の鬼ぼしラーメン。
多分遠目から見たら食べものに見えないような色味。

割りばしもつけただけでこんな色に。
でも。香りはとっても美味しそう!

果たしてどんな味かと、まずはスープを1口。
これだけ煮干しを使って いるのに苦味なく、すごくさっぱり煮干しのおいしいところだけを抽 出したようなスープです。
モチモチの面はし中に芯を感じるような不思 議な感覚。
調べてみるとこちらの麺は冨士麵ず工房で作られた特注のもの だそう。
この工房はパスタも作っていると言うから納得しました。

デフォルトでトッピングされているチャーシューはそれぞれ違う食 感です。
玉ねぎも辛味がなく甘い。

そしてこちらの味玉!
通常トッピング100円なんですが、今回ちょっ とした秘策が、、、
それがこちら商人のソコヂカラ。

岡山の飲食店支援のためにクーポンです。
コロナには十分注意が必要ですが、このクーポンは岡山さんぽに役に立ちます。

お店から左を見ると岡山駅方面。
手前のブロック上のシューズは学生が落したんでしょうか?誰かピンときた方は教えてあげてください。
手前のブロック上のシューズは学生が落したんでしょうか?誰かピンときた方は教えてあげてください。

正面は大きなトマト銀行の看板や右には岡山済生会外来センター病院が見えます。

お隣は駐車場とCOOPのロゴ。
お店情報
らあめん鬼ぼし
住所岡山市北区奉還町1-6-7
電話番号086-214-2774
営業時間11:00~15:00/17:00~22:00
定休日:日曜
駐車場:なし
らあめん鬼ぼし
住所岡山市北区奉還町1-6-7
電話番号086-214-2774
営業時間11:00~15:00/17:00~22:00
定休日:日曜
駐車場:なし
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